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《Nelly專欄》 尋美日常：調理用具--讓精挑細選的物品發揮功能
在我的家，廚房是屬於我的管理範圍，準備餐點是我目前的主要工作。所以接下來寫的內容將是以我的角度出發，如果你看到適合你的方法，請拿去發揮，如果不適合你目前的處境，也請體諒。 「抽屜理論」 奇美企業董事長許文龍，當年面對企業組織再造風潮時，說過一個故事。他說，當我們要整理抽屜時...
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《Nelly專欄》尋美日常：鍋具--練習不過度擁有
我是在成為母親後，才開始學會下廚做菜的。算了算時間，我的「煮婦」資歷已經超過14年了。 我的家庭成員有四位，現在生活主要是準備晚餐，我的做菜模式常常是三菜一湯，偶爾假日中午煮湯麵，水餃等。 照片裡有7個鍋具，陪伴著我平日裡的下廚工作，讓我來介紹這幾個夥伴吧。從上方左邊開始，...
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《Nelly專欄》尋美日常：碗盤櫃--只留下有能力管理的物品
這裡是我的碗盤櫃，寬80公分，深度38公分。平日裡上菜的碗盤就是這些了... 維持這樣的狀態大約一年多的時間吧，依照家裡的使用頻率，下層放的是常常需要拿取的碗盤，上層放置的則是有客人來需要的碗（因為少用，所以我用藍色原點的布蓋起來），或是其他用途的部分。...
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《Nelly專欄》尋美日常：廚房--屬於自己的工作舞台
這個廚房6歲了～ 6年前當我知道可以擁有一個全新的廚房空間時，就下定決心：希望這裡可維持像雜誌般那樣明亮整齊。所以在規劃的時候，我很清楚自己要白色系的主調，搭配已經習慣使用的不鏽鋼檯面。這是我的舞台，由我決定他應該要有的樣子。...
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《Nelly專欄》 尋美日常：餐廳--創造讓自己獨處的空間
第一次來勘查這個屋齡超過40年的房子時，前屋主剛搬走尚未打掃，眼前是老舊的塑膠材質地板與暗沉的白牆。可是當我更進一步走到餐廳的位置，看見前方的這一片窗景與林木，內心很快就作出了決定。 入住後到現在將近六年的時間，我仍舊最愛坐在餐廳的大桌子旁，打開音響播放音樂，看書、使用筆電...
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《Blair專欄》 跟49樣東西說再見 ◊ 04行李箱 (下)
〝旅居美國的那半年，我從夏天過到冬天，途經了12個不同的城市，在每一次的移動中，為了減輕負擔，我必須拋下許多東西，某天打開行李箱時我突然領悟到：其實我的日常所需之物，不過就是一只行李箱的量而已呀！只靠幾件衣服、幾樣物品，我還是活得好好的，而真正該帶著走的東西，是經驗與美好回...
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《Blair專欄》跟49樣東西說再見 ◊ 04行李箱 (上)
我告別的不只是一只行李箱，而是一個伴，旅遊的伴，生活的伴。 跟49樣東西說再見，每週和你分享一個被我丟掉的東西，說說它的故事，還有斷捨離的過程。 2015年農曆年，我第一次去日本旅遊。當時我還是個愛購物的女大生，為了能在日本大肆血拼，我特地在出發前跟朋友借一只29吋行李箱。...
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《Nelly專欄》尋美日常：居家玄關，入口的物品單純了，生活也會跟著單純。
在去年的40歲生日前夕，我完成自己階段性的斷捨離當作是送給自己的禮物。完成的範圍是私領域的衣櫃、梳妝台，以及公共區域的廚房、餐廳、客廳等範圍，現在正走在簡單生活的路上。 今天，分享家裡的玄關，呈現我目前真實生活的樣貌。 自從去年決定理想生活空間要更簡白的時候，對於進門後的入...
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《Nelly專欄》 尋美路上：一位家庭主婦平凡中的不平凡生活(序)
我是一位家庭主婦，至今已超過14年，努力扮演著賢妻良母這個角色。 以前， 我覺得小小孩會有超乎想像的破壞力，所以傢俱要買深咖啡色的， 後來， 我親自將深色傢俱漆白，發現視覺空間變大，心情變好。 以前， 我覺得書櫃就是要塞好塞滿，才能顯現出我讀過的知識與智慧， 後來，...
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