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《Nelly專欄》 尋美日常：調理用具--讓精挑細選的物品發揮功能
在我的家，廚房是屬於我的管理範圍，準備餐點是我目前的主要工作。所以接下來寫的內容將是以我的角度出發，如果你看到適合你的方法，請拿去發揮，如果不適合你目前的處境，也請體諒。 「抽屜理論」 奇美企業董事長許文龍，當年面對企業組織再造風潮時，說過一個故事。他說，當我們要整理抽屜時...
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收納知識｜煮婦煮夫的救星！五星級廚房收納術大公開
廚房收納是眾煮婦煮夫最在意也最頭痛的區域，東西擺放的順序跟位置可是會大大影響到出餐速度的！ 我們以料理的三大步驟：取出食材、清洗到烹煮，把廚房分為三大區：冰箱→水區→火區，詳細的收納方式就直接收看我們的廚房收納小撇步囉！ 第一站：冰箱區...
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案例分享｜ 一家四口的美好新生活
【搬家是新生活的開始，就好好迎接吧。】 講到搬家就覺得頭很痛嗎？ 不不不，搬到新家意味著即將展開全新的生活。讓居家整聊室幫你把搬家變成一件開心的事！ 封箱前的仔細篩選、分類非常重要，用不到的東西就別再帶去新家了 而新家物品上架前也得下足功夫，依照使用習慣去規劃每個物品的位置...
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《Nelly專欄》尋美日常：鍋具--練習不過度擁有
我是在成為母親後，才開始學會下廚做菜的。算了算時間，我的「煮婦」資歷已經超過14年了。 我的家庭成員有四位，現在生活主要是準備晚餐，我的做菜模式常常是三菜一湯，偶爾假日中午煮湯麵，水餃等。 照片裡有7個鍋具，陪伴著我平日裡的下廚工作，讓我來介紹這幾個夥伴吧。從上方左邊開始，...
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《Nelly專欄》尋美日常：碗盤櫃--只留下有能力管理的物品
這裡是我的碗盤櫃，寬80公分，深度38公分。平日裡上菜的碗盤就是這些了... 維持這樣的狀態大約一年多的時間吧，依照家裡的使用頻率，下層放的是常常需要拿取的碗盤，上層放置的則是有客人來需要的碗（因為少用，所以我用藍色原點的布蓋起來），或是其他用途的部分。...
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《Nelly專欄》尋美日常：廚房--屬於自己的工作舞台
這個廚房6歲了～ 6年前當我知道可以擁有一個全新的廚房空間時，就下定決心：希望這裡可維持像雜誌般那樣明亮整齊。所以在規劃的時候，我很清楚自己要白色系的主調，搭配已經習慣使用的不鏽鋼檯面。這是我的舞台，由我決定他應該要有的樣子。...
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《Nelly專欄》 尋美路上：我選擇一間要爬五層樓梯，但是有滿窗綠意的家。(下)
2012年底，我遇到再次搬家的機會。 第一次看房的時候，我站在餐廳的位置往窗外看見一片綠意，豪不猶豫地告訴我先生，就是這裡了。我清楚知道，這個角度與空間將會是往後日常生活最美好的陪伴。對於過生活這件事，我覺得擁有生活的舒適感遠比擁有物品多寡來得更重要。...
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